Bamnja ili bamija sa junetinom – kako pripremiti vrhunski ručak

Bamnja ili bamija sa junetinom je zaista jedan vrhunski ručak kojim možete dočekati i najizbirljivije goste. Poznata i kao okra, može se naći na pijacama kao sušena ili u hladnjacima smrznuta.

Zato što je tako kvalitetno spremljena, zato se bamnja i priprema u vrijeme velikih praznika kako bi vašu trpezu učinila prazničnom i bogatom. Više o samoj namirnici pročitajte OVDJE.

Bamnja ili bamija ima tu manu što pusta sluz te je stoga moramo prethodno obraditi da nam ne upropasti vizuelni aspekt jela. Obratite pažnju u videu.

Sastojci:
– 1/2 kg junetine
– 2 mrkve
– 3 glavice luka
– 1 niz sitne bamnje
– 1 kašika octa/sirćeta
– so, biber, suhi začin
– crvena paprika
– voda
– ulje
– 200 ml paradajz sosa

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.