Begova čorba, bosanski specijalitet i tradicionalno jelo

Begova čorba je bosanski specijalitet, tradicionalno jelo naših starih. Uvijek dobar izbor naročito u ljetnom periodu je upravo ova čorba.

Lagana, zasitna. Idealna za veća okupljanja. Jednostavno bogata i ukusna. Obavezno koristite meso na kosti jer je sočnije.
Kako sam i naglasila gustoću prilagodite svom ukusu, da li više volite da je rijeđa ili gušća, ovisi o vama.
Uz vruć somun i zdjelu salate ništa vam više i ne treba.
Prijatnoo …

Potrebno je:

– 1/2 kg piletine sa kostima
– 50 gr putera
– 1 žumance
– brašno po potrebi
– mrkva
– komadić celera
– 1 lovorov list
– nepuna šaka bamnje
– so i biber