Bosanska DUKMA 🔥 livača sa kukuruznim brašnom i prelivom od jaja
Bosanska dukma je tradicionalno jelo s prostora Krajine. Izuzetno jednostavna pita za pripremiti a ukus je odličan.
Ono što ovu pitu čini posebnom jeste preliv. Ne radimo to sa drugim pitama pa nismo navikli ali morate isprobati. Ja sam dobila recept i odlučila da isprobam i nisam se pokajala.
Znaju krajišnici šta valja pa nam donose i fantastičan recept za krajišku kljukušu. Kliknite OVDJE i uživajte.
Koristila sam tepsiju 32 cm.
Bosanska dukma se peče 20 minuta na 230 stepeni a nakon što je prelijete vratite u rernu da se zapeče još nekih 5-7 minuta na 230 stepeni.
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 kašike ulja
- 200 ml mlijeka
- 100 ml vode
- 1 prašak za pecivo
- 1 čajna kašika soli
- 100 gr kukuruznog brašna (oko 5 kašika)
- 150 gr brašna tip 500 (oko 7 kašika)
Preliv:
- 4 jaja
- 150 gr pavlake
- 100 ml vrhnja za kuhanje (ili kajmak)
Subscribe na kanal OVDJE.
