BOSANSKI SOMUNI🔥miris koji vraća u djetinjstvo
BOSANSKI SOMUNI su neodoljiva pufnasta lepina koja tako dobro miriše i vraća u djetinjstvo. Za miris treba zahvaliti čurokotu, inače poznat i kao crni kim.
Bosanski somuni se tradicionalno spremaju desetljećima i svaka kuća ima svoj recept. Ali evo i mog recepta da nauči onaj ko ne zna. Lako je i jednostavno. A domaće.
Da se malo osvrnemo na crni kim. Domaćice se često zbune pa kupe obični kim, koji je takođe aromatičan ali nema taj karakteristični miris koji čurokot daje somunu. Pa vas pozivam da kliknete OVDJE i pročitate malo više o crnom kimu ili čurokotu.
Peku se kratko, 15 minuta na 230 stepeni. Stavljate ih u vrelu rernu.
Sastojci:
- 300 gr brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 čajna kašika kvasca
- 180 ml mlijeka
- 1/2 čajne kašike šećera
- 1 čajna kašika soli
- 50 ml vode po potrebi
Subscribe na kanal OVDJE.
