• Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
  • ZANIMLJIVOSTI
Home NAMIRNICE Bundeva, kraljica jeseni u službi zdravlja

Bundeva, kraljica jeseni u službi zdravlja

U svijetu je poznato više od 800 različitih vrsta bundeva. Porijeklo vuku iz Afrike i Sjeverne Amerike. Razlikuju se po veličini, od majušnih do džinovskih, po boji, od bijele do tamno-zelene boje. I bez obzira na različitosti , sve su jako bogate vitaminima i mineralima.

Iako je biljka koju uzgred posijete, pa ako naraste dobro i jeste, ipak je ona vrlo bitna u našoj prehrani.

 

Ljekovita svojstva bundeve:

  • protiv upale jajnika
  • u menopauzi
  • kod psorijaze
  • odličan diuretik
  • dod zapaljenja bubrega
  • kod proširenih vena
  • u ishrani gojaznih osoba
  • u ishrani dijabetičara
  • u ishrani osoba sa oboljenjima želuca i tankog crijeva
  • za ublažavanje bolova kod proširenih vena
  • kod osoba oboljelih od reume i gihta
  • snižava holesterol.

Takođe je izuzetno cijenjena u farmaceutskim krugovima. Njeno ulje se koristi za izradu krema čije je svojstvo da djeluju na problematučnu i masnu kožu. Sadrži puno A vitamina, koji se u bundevi nalazi u obliku beta-karotena i utiče na izmjenu materija u koži te time potpomaže regulaciju žlijezda lojnica.

Maska za masnu i problematičnu kožu:

– napraviti pire od mesa tikve, rasporedite ga po licu i pustite da djeluje petnaestak minuta. Ako želite, pireu od tikve možete dodati i kašiku zobenih pahuljica. Nakon petnaestak minuta masku isperite mlakom vodom.

 

Od vitamina i minerala bitno je napomenuti, pored beta-karotena, da sadrži obilne količine vitamina B i C, antioksidanse, aminokiseline, minerale, kalij i cink. Svi oni zajedno djeluju protiv slobodnih radikala i štite organizam od različitih alergija i infekcija.

S obzirom na specifičan neutralan okus, u kuhinji se koristi kako za slatka tako i za slana jela. Ovisno od vrste bundeve imamo jela u vidu krem-čorbe pa do razvijanih pita. Za krem čorbe se najčešće koriste hokaido tikva, stambolka ili druge tikve sa tvrđom unutrašnjošću i jarkih boja. Mekše bundeve sa svijetlom unutrašnjošću se koriste za uljevake, razvijane pite ili kao dodatak čorbama.

Poseban ukus i punoću čorbama daju bijeli luk ili muškatni oraščić. Što se tiče slatkih jela, nezaobilazna zimska poslastica je pečena stambolka (ćurta, sremenduša, bijela bundeva, turkinja) u rerni ili kuhana sa pekmezom.

Previous Post
Crni-grah

Crni grah, riznica zdravlja u samo pola šoljice

Next Post
dav

Pekmez od jabuka – šta je i kako se pravi

SLIČNO

Čokolada

Čokolada – dobra vijest za dame – eliksir mladosti

Morske alge

Morske alge – jedna od najstarijih i najhranjivijih namirnica na planeti

hurma ili datula

Hurma ili datula – voće koje bi svi trebali jesti

Nudle

Nudle – vrste, priprema i najbolji recepti

Tjestenina

Tjestenina – vrste, oblici i savjeti za kuhanje

Šipurak

Šipurak – tajna vitalnosti i zdravlja u crvenim bobicama

POPULARNO

Astaksantin
1

Astaksantin – da li ste znali koliko je važan za naše zdravlje?

K.I.P
1.4K
Kadaif Merak na kuhaj i peci način – kremasto i vrlo ukusno
2

Kadaif Merak na kuhaj i peci način-kremasto i ukusno

K.I.P
8.6K
Salata za ljeto
3

Salata za ljeto – minimum kalorija maksimum ukusa za obrok

K.I.P
23.9K
Ulje za sunčanje almirin kutak
4

Domaće ulje za sunčanje za prekrasnu bronzanu boju kože

K.I.P
9.3K

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
HURMAŠICE
icon10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...
KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA  🍩 kuhaj i peci | DONUTS WITHOUT OIL
icon12:56

KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA

K.I.P
18.9K
Danas pravimo krofne iz rerne i to bez kapi ulja. RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU IZNAD   ⬆️   Želite krofne ali su vam masne? Naprav...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

Macina trava

Macina trava – blago narodne medicine za ženske tegobe

K.I.P
bokvica

Bokvica – lijek kojim su nane liječile razbijena koljena

K.I.P
Astaksantin

Astaksantin – da li ste znali koliko je važan za naše zdravlje?

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu
Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
  • ZANIMLJIVOSTI
    Koristimo kolačiće kako bismo vam pružili najbolje iskustvo na našoj web stranici.OKNoPrivatnost