• No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
Home ZAČINI Celer jeste li ovo znali o ovom začinu
celer

Celer jeste li ovo znali o ovom začinu

Celer je izuzetno ljekovita biljka, vrlo aromatičnog okusa i mirisa. Nažalost, usljed povećane distribucije gotovih supa i začina, celer je kao i mnoge namirnice, potisnut u drugi plan.

Zašto ga ne uvrstiti ponovo u našu kuhinju, kad već znamo kako su začini štetni.

Kod odabira biljke voditi računa da su mu korijen i stabljika svježi. Ako se dvoumite između veće i manje “glavice”, izaberite manju, jer je veća često unutra šuplja i spužvasta. Ako kupujemo glavicu sa stablom, onda stabljika treba biti svijetle boje jer su takvi vrhovi aromatičniji.

Nikada ne kupujte celer koji je narezan, kao što imate priliku vidjeti na pijaci, u onoj vezici sa mrkvom i peršunom. On je već odavno izgubio svoja svojstva.

Celer čuvajte u frižideru do 7 dana ako se radi o stabljikama, a čak nekoliko sedmica ako je riječ o glavici. Narezani dio  pokapajte limunom ili cijelu glavicu potopite u limunov sok kao ne bi oksidirala. Tako zaštićen može dugo trajati.

Idealan je za variva, odlično ide uz rižoto sa prasom, na dimljenoj ribi ili prosto pospete sirom i vrhnjem i zapečete ga.

Sok od celera je poznat kao veliki pomagač u borbi protiv suvišnih kilograma, protiv lošeg holesterola i triglicerida, odličan je za izbacivanje tekućine iz organizma koja se zadržava i borac je protiv visokog pritiska. U nastavku pročitajte recept za povišene trigliceride i loši holesterol.

Za pripremu soka od celera vam je potrebno slijedeće:

  • 4 limuna,
  • 500 gr svježih stabljika celera i
  • 1 litar vode.

Vodu prokuhati, pa ostaviti da se ohladi do uobičajene sobne temperature. Limun se koristi sa korom koja je puna korisnih sastojaka pa se preporučuje domaći, neprskani ili ga operite u sodi kako smo već obradili na jednoj od prošlih tema. Zatim ga izrežete na komade. Stabljike takođe skratite na kraće komade i zajedno sa limunom ubacite u blender i sameljite u glatku kašu. Dodajte litar prokuhane vode i ostavite da odstoji 24 sata, pa procijedite kroz gazu i pijte tri puta dnevno po 50ml, prije svakog obroka.

UPOZORENJE: TRUDNICE NE SMIJU PITI SOK OD CELERA JER IMA JAKO ABORTIVNO DJELOVANJE!!!

Previous Post
Kako najlakše očistiti unutrašnjost staklene boce

Kako najlakše očistiti unutrašnjost staklene boce

Next Post
peršun

Peršun hrana i lijek u svakom domaćinstvu

SLIČNO

senf

Senf: Od začinske biljke do univerzalnog dodatka

ruzmarin

Ruzmarin – Vaš tajni sastojak za ukusnije recepte

Sumak

Sumak, osvježavajući začin prekrasne boje

za’atar začin

Za’atar, nezaobilazni začin istočnjačke kuhinje

pastrnjak

Pastrnjak, ljekovito-začinska biljka

curry

Curry ili kari mješavina začina za bogatiji ukus mnogih jela

POPULARNO

HURMAŠICE
1

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
2.5M
PITA KLJUKUŠA na kuhaj i peci način
2

Kljukuša: na kuhaj i peci način, brzo i jednostavno

K.I.P
372.6K
OBLATNE, stari recept od samo 3 sastojka
3

Oblatne – oblande, stari recept od samo 3 sastojka

K.I.P
210.3K
Mamina torta
4

MAMINA TORTA 🍰 čokoladna torta puna ljubavi bez vaganja sastojaka

K.I.P
3.4K

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
HURMAŠICE
icon Gledaj kasnijeAdded 10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...
KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA  🍩 kuhaj i peci | DONUTS WITHOUT OIL
icon Gledaj kasnijeAdded 12:56

KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA

K.I.P
18.9K
Danas pravimo krofne iz rerne bez kapi ulja.   Želite krofne ali su vam masne? Napravite krofne iz rerne i zadovoljite svoje ne...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

mlijeko bez laktoze

Mlijeko bez laktoze – u harmoniji sa zdravljem

K.I.P
marcipan

Marcipan – kada se okus sastane sa umjetnošću

K.I.P
kako očistiti peglu

Kako očistiti peglu SA 1 SASTOJKOM

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu

Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   KONTAKT

 

    • No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK