Ćevapi i lepine u kajmaku – ovo jelo ne možete prestati praviti

Ćevapi i lepine u kajmaku su omiljeno jelo mojih ukućana a i gostiju. Sve sam ih navikla da na stolu mora biti bar po komadić somuna i po jedan ćevap, dovoljno da sofra zamiriše.

Ta mekoća somuna, ta sočnost koju kajmak daje…neprocjenjivo.

Obavezno pripremite i uživajte.
Količine su proizvoljne. Trebaju vam svježi ćevapi, lepine i kajmak.
Od salate biram mladi luk a vi kako želite.

Ovo jelo možete naći u svim sarajevskim ćevabdžinicama. Negdje je kajmak serviran u kuglu a negdje baš fino rastopljen. Ipak ja volim domaću varijantu s obzirom da mogu dozirati količine koje su mi potrebne a i miris i ukus su mi savršeni, pa zašto mjenjati.

Što se tiče salate, najbolje ide luk, stari ili mladi svejedno. Ali često serviram i sezonsku salatu npr paradajz u kombinaciji sa maslinovim uljem, peršunom i himalajskom soli.

Prijatno dragi moji.

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.