Chia sjemenke i njihove blagodati
Po klasifikaciji chia sjemenke spadaju u sjeme ali ih je najbolje koristiti uz orašaste plodove poput badema, te uz kukuruz ili proso. Radi se o izuzetno zdravom sjemenu koje je vrlo bogato omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, proteinima, vlaknima, vitaminima A i C te mineralima i antioksidansima.
Može se neograničeno konzumirati. Za održavanje zdravlja se preporučuje 1 čajna kašika dnevno a kod osoba koje drže dijetu 3-4 čajne kašike dnevno.
Vrlo su zahvalne jer se mogu dodavati i u slana i u slatka jela. Vrlo ukusan hljeb se dobije kada se u tijesto doda 1 kašika chia sjemenki. Takođe se mogu dodavati u salate, puding, smoothie od ananasa ili kupina. Dodajte ih i u tanjir tople supe.
Chia puding:
200 ml mlijeka
1 banana
2 žlice chia sjemenki
malo soli
malo cimeta
Bananu izmiksati u blenderu, dodati ostale sastojke i smjesu istresti u posude te ostaviti u frižider da se stisne.
Chia sjemenke se prije konzumiranja mogu potopiti u vodu na 15 minuta i one će narasti do veličine koja je 10 puta veća od njihove uobičajene. Ili ih potopiti u kokosovo mlijeko te izblendati sa bademima i ananasom.
Chia sjemenke kao pomoć mršavljenju djeluju tako da prirodno potiskuju apetit i povećavaju energiju, te vam omogućuju da izgubite težinu lako i bez gladi.
Potiskuju apetit na dva načina:
* Upijaju tekućinu – zbog čega ćete se osjećati kao da ste konzumirali puno veću količinu hrane.
* Polako se probavljaju – što znači da ćete se osjećati sitima kroz duže vrijeme.
Osim što imaju odlične prednosti kada se konzumiraju, također pružaju prednosti kada se nanose na površinu kože.
Pomiješajte 1 do 2 kašike meda s 250ml tople vode. Dodajte 1 kašiku chia sjemenki i dobro promiješajte. Pustite da stoji oko 5 minuta tako da sjemenke nabubre. Nakon 5 minuta ih pomiješajte još jednom i smjesu utrljajte u kožu. Ostavite da djeluje 5 minuta, potom isperite toplom vodom.
Vodu možete zamijeniti s punomasnim mlijekom, kokosovim mlijekom, bademovim mlijekom ili svježe iscijeđenim sokom od jabuke.
