Cijelo pile sočno i hrskavo – tajna je u ovoj marinadi
Cijelo pile pripremam uglavnom za svoje ukućane jer uvijek biram malo pile do 1300 gr kako bi se što bolje ispeklo. Kako je ovo ukusno.
Današnje pile ima cca. 1200 gr a marinada s kojom se priprema je nešto što morate isprobati. I ranije sam spremala piletinu sa limunom, ukoliko ste redovno pratili. Limun zaista daje posebnu mekoću i sočnost pilećem mesu pa ga redovno dodajem i kada pečem zasebne dijelove pileta. A naš tajni sastojak dana su košpice bundeve koje čine cijelo pile posebno hrskavim i ukusnim.
Peče se 10 minuta na 250 da se zagrije pekač. Smanjite na 200 i pečete 1 sat. Potom skinete poklopac i pečete još 15 minuta na 250 stepeni.
Sastojci:
- 1 pile cca 1200 gr
- so
- 2 kašike mljevenih košpica bundeve
- sok od 1/4 limuna
- 5 kašika maslinovog ulja
- so, suhi začin, crvena paprika
- granule bijelog luka
- povrće po želji
- 1/4 limuna ubaciti u pile
Subscribe na kanal OVDJE.
