Čorba od žare ili koprive, hrana puna željeza na kuhaj i peci način

Iskoristimo blagodati prirode i proljeća i napravimo ovu finu čorbu od žare. Žara je jako zdrava, svaki njen dio je iskoristiv. Čorba od žare se ne bi trebala propustiti napraviti.

Od stabljike iskoristite listove i tanke dijelove stabljike a ove deblje ostavite i napravite čaj, kako sam objasnila u videu.
Žara je bogata željezom i mnogim drugim vitaminima i mineralima pa se, stoga, preporučuje popiti jaku limunadu kako bi unijeli C vitamin neophodan da se željezo veže u krvi.
Iskoristite je maksimalno i hranite se zdravo.

Potrebno je:

– mlada žara ili kopriva
– 50 gr putera
– 1 jaje
– 150 ml. mlijeka
– 100 ml vrhnja za kuhanje
– so, suhi začin
– malo brašna