• No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
Home NAMIRNICE Cvekla, korjen pun zdravlja

Cvekla, korjen pun zdravlja

Cvekla je korijenasta biljka intezivne boje, bogata antikancerogenim supstancama, karotenoidom, folnom kiselinom te mnoštvom antioksidanasa.

Za njenu boju je zadužen pigment betacijanin. Betacijanin se apsorbuje u krv i povećava njenu sposobnost da prenosi oksigen i do 400%. Zbog prisustva amiokiseline betaina, koja ima antikancerogena svojstva,  cvekla se smatra prirodnim lijekom u borbi protiv leukemije.

 

Preporučuje se kod anemije i za regulaciju rada crijeva. Takođe se smatra da štiti od radioaktivnosti pa se preporučuje pacijentima, koji se izlažu istim, da se dobro naoružaju svježom cveklom.

Cvekla se uvijek kupuje svježa. Birajte manje i tvrđe glavice sa što svježijim listom. Ako je dobro uskladištena, možemo je naći tokom cijele godine. Vrlo je bitno naglasiti da je cijela biljka jestiva, ne koristimo samo korijen. Listovi se mogu koristiti u vidu zelja samo ako su mladi i svježi. Bogat su izvor mnogih vitamina i minerala. Mogu se iskoristiti i za kašu te za ukrašavanje tanjira.

Cvekla je najzdravija u svježem obliku, narendana sa mrkvom i jabukom, te kašikom meda, je prava vitaminska bomba na kojoj smo mnogi odrasli. Možete nakapati i pola limuna. Takođe svježa salata od cvekle je velika riznica zdravlja. Narendate je i dodate malo jabukovog sirćeta, par kapi maslinovog ulja i malo bijelog luka.

Međutim, ako cveklu kuhate, vodite računa da je uvijek  kuhate u kori. I ne duže od 15 minuta jer već preko tog vremena ona gubi svoja ljekovita svojstva. Voditi računa da joj ostavite rep od 2-3 cm da ne iscuri sok prilikom kuhanja.

Da bi zadržala boju, dodajte u vodu malo šećera ili limunovog soka. Neka vam šerpa bude što šira, kuhajte je sa što manje vode, kako bi izgubila što manje ljekovitih sastojaka.

Prilikom spremanja cvekle, zaštitite radnu površinu papirom ili folijom te navucite rukavice. Mjera predostrožnosti kako ne bi imali problema oko čišćenja kuhinje i ruku.

Cvekla se preporučuje trudnicama zbog visokog udijela folne kiseline, neophodne za pravilan razvoj ploda.

Ako još niste, prijavite se na moj YouTube kanal kuhaj i peci i pogledajte vdeo recepte.

Previous Post
leblebija-slanutak-slatki-grah-kuhaj-i-peci

Leblebija, slanutak ili slani grah

Next Post
Med-od-maslačka-lijek-iz-prirode

Med od maslačka, lijek iz prirode

SLIČNO

krutoni

Krutoni- čarobna hrskavost starog kruha u 2 poteza

kvinoja

Kvinoja – mala zrnca a velika moć Zlatna kraljica

crna riža

Crna riža – razlozi zbog kojih ovu rižu treba uvrstiti u ishranu

brokula

Brokula: Zeleni div koji čuva vaše zdravlje

brusnice

Brusnice – superhrana idealna za očuvanje našeg zdravlja

kus-kus

KUS-KUS spremite savršen obrok za 10 minuta

POPULARNO

brokula
1

Brokula: Zeleni div koji čuva vaše zdravlje

K.I.P
2.7K
PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM
2

PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM 🌶 ZIMNICA BEZ KONZERVANSA

K.I.P
445.6K
BUHTLE SA ORASIMA neodoljivo sočne, ukusne i izdašne
3

BUHTLE SA ORASIMA neodoljivo sočne, ukusne i izdašne

K.I.P
5.4K
ječam-ili-geršlo
4

Ječam ili geršlo, žitarica bez konkurencije

K.I.P
894.1K

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
NAJUKUSNIJI HRSKAVI KROMPIR IZ RERNE BRZO I LAKO
icon Gledaj kasnijeAdded 05:53

Najukusniji hrskavi krompir iz rerne, brzo i lako

K.I.P
37K
Najukusniji hrskavi krompir iz rerne ćete napraviti vrlo brzo i lako. Za sve ljubitelje hrskavih krompirića ovaj recept će vam sigur...
HURMAŠICE
icon Gledaj kasnijeAdded 10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

Kolač sa šljivama 🫐 UMUTI I ISPECI – jeftino i brzo iskoristite šljive05:52

Kolač sa šljivama 🫐 UMUTI I ISPECI – jeftino i brzo iskoristite šljive

K.I.P
Ajvar po receptu moje tetke🌶️decenijama se pravi u mojoj porodici10:31

Ajvar po receptu moje tetke🌶️decenijama se pravi u mojoj porodici

K.I.P
Pileći Burek od 3 sastojka-ne razvija se i svako ga može napraviti05:22

Pileći Burek od 3 sastojka-ne razvija se i svako ga može napraviti

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu

Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   KONTAKT

 

    • No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE