• Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
  • ZANIMLJIVOSTI
Home NAMIRNICE Cvekla, korjen pun zdravlja

Cvekla, korjen pun zdravlja

Cvekla je korijenasta biljka intezivne boje, bogata antikancerogenim supstancama, karotenoidom, folnom kiselinom te mnoštvom antioksidanasa.

Za njenu boju je zadužen pigment betacijanin. Betacijanin se apsorbuje u krv i povećava njenu sposobnost da prenosi oksigen i do 400%. Zbog prisustva amiokiseline betaina, koja ima antikancerogena svojstva,  cvekla se smatra prirodnim lijekom u borbi protiv leukemije.

 

Preporučuje se kod anemije i za regulaciju rada crijeva. Takođe se smatra da štiti od radioaktivnosti pa se preporučuje pacijentima, koji se izlažu istim, da se dobro naoružaju svježom cveklom.

Cvekla se uvijek kupuje svježa. Birajte manje i tvrđe glavice sa što svježijim listom. Ako je dobro uskladištena, možemo je naći tokom cijele godine. Vrlo je bitno naglasiti da je cijela biljka jestiva, ne koristimo samo korijen. Listovi se mogu koristiti u vidu zelja samo ako su mladi i svježi. Bogat su izvor mnogih vitamina i minerala. Mogu se iskoristiti i za kašu te za ukrašavanje tanjira.

Cvekla je najzdravija u svježem obliku, narendana sa mrkvom i jabukom, te kašikom meda, je prava vitaminska bomba na kojoj smo mnogi odrasli. Možete nakapati i pola limuna. Takođe svježa salata od cvekle je velika riznica zdravlja. Narendate je i dodate malo jabukovog sirćeta, par kapi maslinovog ulja i malo bijelog luka.

Međutim, ako cveklu kuhate, vodite računa da je uvijek  kuhate u kori. I ne duže od 15 minuta jer već preko tog vremena ona gubi svoja ljekovita svojstva. Voditi računa da joj ostavite rep od 2-3 cm da ne iscuri sok prilikom kuhanja.

Da bi zadržala boju, dodajte u vodu malo šećera ili limunovog soka. Neka vam šerpa bude što šira, kuhajte je sa što manje vode, kako bi izgubila što manje ljekovitih sastojaka.

Prilikom spremanja cvekle, zaštitite radnu površinu papirom ili folijom te navucite rukavice. Mjera predostrožnosti kako ne bi imali problema oko čišćenja kuhinje i ruku.

Cvekla se preporučuje trudnicama zbog visokog udijela folne kiseline, neophodne za pravilan razvoj ploda.

Ako još niste, prijavite se na moj YouTube kanal kuhaj i peci i pogledajte vdeo recepte.

Previous Post
leblebija-slanutak-slatki-grah-kuhaj-i-peci

Leblebija, slanutak ili slani grah

Next Post
Med-od-maslačka-lijek-iz-prirode

Med od maslačka, lijek iz prirode

SLIČNO

limeta

Limeta – mali citrus, velika korist za zdravlje

Čokolada

Čokolada – dobra vijest za dame – eliksir mladosti

Morske alge

Morske alge – jedna od najstarijih i najhranjivijih namirnica na planeti

hurma ili datula

Hurma ili datula – voće koje bi svi trebali jesti

Nudle

Nudle – vrste, priprema i najbolji recepti

Tjestenina

Tjestenina – vrste, oblici i savjeti za kuhanje

POPULARNO

uštipnjača kuhaj i peci 1
1

Uštipnjača – umuti i ispeci – svi su oduševljeni ovom pitom

K.I.P
7K
NESS KOCKE KREMASTI KOLAČ ZA SVE SLATKOLJUBCE
2

NESS KOCKE kremasti kolač za sve slatkoljubce

K.I.P
34.4K
Lažna krempita bez pečenja kora i bez jaja – vrlo  jednostavno i ukusno
3

Lažna krempita bez pečenja kora i bez jaja – vrlo jednostavno i ukusno

K.I.P
593.4K
sirnica sa gotovim korama na trokut
4

Sirnica na trokut sa gotovim korama – brzo i ukusno

K.I.P
1.3K

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
HURMAŠICE
icon10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...
KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA  🍩 kuhaj i peci | DONUTS WITHOUT OIL
icon12:56

KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA

K.I.P
18.9K
Danas pravimo krofne iz rerne i to bez kapi ulja. RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU IZNAD   ⬆️   Želite krofne ali su vam masne? Naprav...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

hercegovački uštipci po jelininom receptu kuhaj i

Hercegovački uštipci po Jeleninom receptu-bez kvasca tajna mekane unutrašnjosti

K.I.P
Ručak za 2 dana

Ručak za 2 dana – kako zgusnuti sos sa 1 sastojkom

K.I.P
varene hurmašice

Varene Hurmašice-ovaj trik će hurmašice učiniti puno ukusnijim i sočnijim

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu
Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
  • ZANIMLJIVOSTI
    Koristimo kolačiće kako bismo vam pružili najbolje iskustvo na našoj web stranici.OKNoPrivatnost