ĐUVEČ sa mesom – fantastičan i jednostavan ručak IZ RERNE za 10
Đuveč sa mesom preporučujem naročito ako volite ovako saftali obroke, da se ima štogod i kruhom umočiti. To su najslađi obroci.
Pripremala sam ručak sa junetinom. Često me pitate koliko se kuha, to sve zavisi od starosti mesa. Povrće sam kombinovala kako bi imala pravu eksploziju ukusa i mirisa ali vi svakako iskombinujte ono što najviše volite. Đuveč sa mesom je idealno jelo koje možete odvojiti i za sutra. Parmezan na kraju je stvar ukusa ali moram priznati da daje posebnu notu jelu, čisti hedonizam.
Sastojci:
- 300 gr junetine
- 1 mrkva
- 1 glavica luka
- 200 ml vode
- 1 patlidžan
- 1-2 krompira
- 1 paprika
- 2 čehna bijelog luka
- 2 paradajza
- lovorov list
- 1 kockica maslaca
- 2-3 kašike ulja
- vode još po potrebi
- SO, BIBER, SUHI ZAČIN
- CRVENA PAPRIKA, PERŠUN
- SUHI BOSILJAK
- parmezan
Subscribe na kanal OVDJE.
