EKLERI najukusniji kolači sa kremastim punjenjem – OBAVEZNO PROBAJTE

EKLERI najukusniji kolači sa kremastim punjenjem. Ekleri su prosto neodoljiva poslastica i ne možete stati na jednom.

RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU  ⬆️⬆️

Uvijek se traži komad više. Kremasto punjenje može biti sa okusom vanlije ili sa čokoladom, što ostavljam vama da izaberete.
Obavezno probajte eklere, nećete se pokajati. Pravit ćete i novu turu.
Tijesto za eklere pečemo 30 minuta na 190 stepeni, po mogućnosti sa ventilatorom.

Sastojci:

Tijesto:
– 250 ml vode
– 125 gr maslaca
– 1 kašika šećera
– 150 gr brašna
– 4 cijela jaja
– prstohvat soli

Krema:
– 500 ml mlijeka
– 2 kesice vanilin šećera
– 4 žumanjka
– 100 gr šećera
– 35 gr gustina
– 250 ml slatkog vrhnja

Preliv:
– 60 gr čokolade
– 50 ml slatkog vrhnja

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.