GIBANICA SA GOTOVIM KORAMA – brzo i jednostavno 🔥
Gibanica je jelo našeg djetinjstva, i djetinjstva naših mama, nana. Odavno postoji recept, ali tada se gibanica pravila sa razvijanim korama.
Naravno da je domaća mnogo bolja ali i zahtjevnija, potrebno je više vremena i za razvijanje kao i za sušenje jufki. Olakšica u vidu kupovnih jufki je tu pa zašto je ne iskoristiti. Ova pita se vrlo brzo napravi. Vrlo je ukusna, razabrana. Obavezno isprobajte.
Prije se koristilo domaće kiselo mlijeko koje je imalo tu ulogu praška za pecivo. Pravio se domaći maslac. Ma sve je bilo mnogo bolje.
Naravno da i danas pravimo domaće kiselo mlijeko, a kako se priprema recept pogledajte OVDJE.
Tepsija 28 cm
Peče se 35 minuta na 200 stepeni.
Sastojci:
- 500 gr gotove jufke
- 1/2 kg mladog sira
- 5 jaja
- 200 ml jogurta
- 200 ml mlijeka
- so
- 100 ml kisele vode
- 1/2 praška za pecivo
- maslac
Subscribe na kanal OVDJE.
