HERCEGOVAČKA BURANIJA – jelo od tikvica koje svi traže
Hercegovačka buranija je tradicionalno jelo koje morate isprobati i sačuvati od zaborava. Prejednostavno je.
Ukusno, zdravo a prejeftino jelo koje morate probati. Iako nosi naziv buranija, nema nikakve veze sa mahunarkama. Pogledajte i zašto. Tikvice su dostupne cijele godine tako da često možete uživati u ukusu ove buranije. Sastojke prilagodite sebi i svojim potrebama.
Oduševljena sam pojedinim hercegovačkim jelima pa moram spomenuti Jalan sarmu. To je zaista bila ljubav na prvi zalogaj. Morat ćemo sačekati mladu vinovu lozu ali vjerujem da ću uskoro isprobati pripremu sa drugim vrstama lista.
Hercegovačka buranija se peče 35 minuta na 230 stepeni.
Koristila sam tepsiju 28 cm.
Sastojci:
- 1 veća tikvica
- so
- 3 kašike brašna
- 200 ml jogurta
- 1 čehno bijelo gluka
- ulje za namazati tepsiju
- biber
Subscribe na kanal OVDJE.







