Hercegovačka pura sa lučnicom – tradicionalno jelo zdravo i ukusno

Hercegovačka pura je tradicionalno jelo koje se priprema od domaćeg kukuruznog brašna. Zahtjeva vrijeme i strpljenje a Boga mi i malo snage.

Poslije kuhanja pure, trening vam neće pasti na pamet. Hercegovačka pura se  miješa skoro sat vremena. Lako se zalijepi za dno pa birajte šerpe sa neprijanjajućim dnom ili debelim dnom da ne gori. Ukus je fenomenalan, bogat, domaćinski. Još kad dodate lučnicu, e to je pravi završetak za puru.

Lučnica je preliv koji se tradicionalno priprema od domaćeg kiselog mlijeka ali u nedostatku istog i jogurt je savršeno rješenje.

Ukoliko, pak, želite brže i lakše pripremljeno jelo, kliknite OVDJE i pogledajte kako se priprema palenta sa instant brašnom.

Sastojci:

• 1/2 kg kukuruznog brašna
• 1.5 litar vode
• 1 čajna kašika soli
• 125 gr maslaca
• 1/2 litre kiselog mlijeka ili jogurta
• 2 čehna bijelog luka

Subscribe na kanal OVDJE.