Imam Baildi – punjeni patlidžan, izvrsna turska delikatesa
Imam Baildi – punjeni patlidžan, izvrsna turska delikatesa je često jelo ljeti na mojoj trpezi. Razlog je jednostavnost pripreme a ukusom plijeni punu pažnju. Vrlo lagano jelo.
Ukoliko niste ljubitelj mesa, nimalo nećete pogriješiti ako ih napunite izdašnim punjenjem prženog luka u sosu od paradajza. Obavezno ih posolite i ostavite da puste sok kako vam ne bi bilo gorko jelo. Možete ih saprati hladnom vodom i posušiti ubrusom. To je sva priprema.
Prijatno vam želim …
Potrebno je:
– 1 kg patlidžana
– 2 paradajza
– 3 glavice crnog luka
– 1/2 kg mljevenog mesa
– crvena paprika
– suhi začin
– so i biber
Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.