Japrak – sarma sa vrlo jednostavnom pripremom
Japrak je izuzetno ukusno jelo koje mnogi vole. Priprema se na dva načina, sa listovima vinove loze i sa listovima raštike.
Danas pravimo japrak sa raštikom. Pripremi se za tren a peče se u rerni. Osim što je vrlo ukusno, ovo jelo je vrlo lijepo na izgled te se često priprema za porodična okupljanja. Takođe ćete često vidjeti ove sarmice u zajednici sa punjenim paprikama, tikvicama, sogandolmom. Takva šarena dolma nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Probajte.
A ako želite saznati nešto više o ovom povrću, kliknite OVDJE. Svakako preporučujem da je nabavite i pripremite sebi ukusna jela. Izuzetno je zdrava i korisna povrćka.
Tepsija 28 cm.
Peku se 40-50 minuta na 190 stepeni. Skinete foliju i pečete još 15 minuta na 220 stepeni. Vrijeme pečenja zavisi i od starosti lista raštike. Ako je sarma žilava, slobodno produžite vrijeme pečenja.
Sastojci:
- listovi raštike
- 1/2 kg mljevenog mesa
- 100 gr riže
- 1 mrkva
- 1 glavica luka
- so, biber, suhi začin
- crvena paprika
- ulje
- 150 ml paradajz sosa
- 150 ml vode
- peršun
Subscribe na kanal OVDJE.
