Kako čuvati začine i druge kuhinjske cake
Kako čuvati začine? Pazite gdje držite začine jer gube svoja svojstva na neadekvatnim mjestima
Da podijelimo i još nekoliko kulinarskih trikova koji mogu dobro da vam dođu.
Crveni luk je dobro držati u frižideru jer ga je lakše isjeckati i manje će vam suziti oči.
Ako želite kremastiju kajganu jajima treba dodati vrlo malo pavlake za kuhanje.
Zamrzavate ljetno bobičasto voće? Uradite to na slijedeći način: rasporedite ga po plehu za pečenje i tako stavite u led. Nakon što se zamrzne premjestite ga u vrećice za zamrzivač. Umjesto smrznutih grudvi imati ćete odvojene plodove.
Preko dizanog tijesta stavite mokru krpu, pa se ono neće skoriti i tako upropastiti pečenje hljeba ili drugih pekarskih proizvoda.
Ulje za prženje dodajte na predhodno zagrijanu tavu i tako spriječite lijepljenje namirnica za dno.
Želite izvući svu vlagu iz neke namirnice. Uradite to jednostavno tako da je stavite u pećnicu na najnižu moguću temperaturu, a vrata pećnice ostavite malo odškrinuta.
Pojeli ste pola jabuke, a drugi dio ostavili. Popršćite je limunovim sokom i spriječite njeno tamnjenje.
Odmrzavate meso a nemate vremena da čekate dugo? Jednostavno ga malo namažite sa sirćetom. Sirće će vam pomoći i u omekšavanju mesa prije termičke obrade.
Otvorite mlijeko ali ga ne trošite dovoljo brzo, prije nego se pokvari. Jedna od caka je ta da u mlijeko stavite prstohvat soli i to kada ga prvi put otvorite.
Glazuru na tortama i kolačima lakše ćete ravnomjerno rasporediti, ako nož pokvasite u toploj vodi.
Domaći sladoled kada pravite a želite da vam se brzo zaledi. Jednostavno ga istresite u aluminijsku posudu i to će trajati dosta kraće nego u drugim običnim posudama.
Kada začinjavate salatu i da biste to ravnomjernije uradili onda sve sastojke kojim ćete začinjavati predhodno dobro promješajte u staklenoj posudi pa zatim prelijte preko povrća pripremljenoga za salatu.
Nadam se da će vam koristiti i pomoći vam da znate kako čuvati začine.
