KLJUKUŠA – najbolji recept koji godinama koristim
Kljukuša je razljevak ili uljevak sa krompirom. Svi je prisvajaju jer je najbolja pita od krompira.
Prejednostavna i može je svako napraviti, i mlado i staro, i žensko i muško. Samo pratite sastojke i nema problema. Dodajte šta hoćete. Ovo nije ni krajiška ni sarajevska kljukuša nego vaša i moja. Domaća pita za našu porodicu.
Zar je bitno čija je i ko kaže da se mora servirati sa ovim ili onim. Ne mora!!! Bitno je da smo na kraju siti i zadovoljni.
Ukoliko želite napraviti pitu bez krompira onda svakako preporučujem da to bude uštipnjača. Za recept kliknite OVDJE.
Koristila sam pleh od rerne za pečenje. Kljukuša se pekla 35 minuta na 230 stepeni.
Sastojci:
- oko 1 kg krompira sjeckanog
- 1 mala glavica luka
- 1/2 praška za pecivo
- 2 jaja
- 6 kašika brašna
- so i biber
- 200 ml mlijeka
- 1 kašika ulja
- 50 gr maslaca
- mladi sir, jogurt, dimljeni sir, bijeli luk……
Subscribe na kanal OVDJE.
