Kljukuša sa krompirom i mladim sirom na krajiški način

Kljukuša sa krompirom i mladim sirom na krajiški način je današnji prijedlog za ručak za sve ljubitelje ove fantastične pite.

Iako je krajišnici ovako prave, opet se nađe razlika od mjesta do mjesta, od kuće do kuće. Svako ima svoju caku kako je pravi i koja mu se varijanta najviše sviđa.
Ovako se u kući stare nane pravi decenijama i takva kljukuša sa krompirom  je za mnoge najbolja.
Uživajte i prijatno vam želim …

Potrebno je:

– krompir, oko 1 kg
– brašno po potrebi
– 1 jaje
– so
– pola praška za pecivo
– biber
– 150 ml mlijeka
– 2 kašike ulja
– 100 gr putera
– mladi sir

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.