• No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
Home NAMIRNICE Koje sireve je najbolje upotrijebiti za određena jela

Koje sireve je najbolje upotrijebiti za određena jela

Koje sireve je najbolje upotrijebiti za određena jela i odakle potiču.

Postoji nekoliko svjetski poznatih vrsta sireva koja su najzastupljenija na policama trgovina.

 

Svaki ima svoje porijeklo i istoriju. Procesi nastanka i čuvanja su fascinantni, neki se čuvaju i po nekoliko desetina godina i što su stariji to su bolji.

  • Gauda, porijeklom iz Holandije
  • Edamer, porijeklom iz Holandije
  • Kamember, porijeklom iz Njemačke
  • Ementaler, porijeklom iz Švicarske
  • Parmezan, porijeklom iz Italije
  • Čedar, porijeklom iz Engleske
  • Feta, porijeklom iz Grčke
  • Gorgonzola, porijeklom iz Italije
  • Rokfor, porijeklom iz Francuske
  • Mocarela, porijekom iz Italije
  • Maskarpone, porijeklom iz Italije

Koje sireve je najbolje upotrijebiti u ovih nekoliko vrsta jela.

 

Pizza

Pa pizzu je najbolje koristiti gaudu a uz nju možete kombinovati i mocarelu, fetu, gorgonzolu ili rokfor ali u manjim količinama zbog njihove jačine i ukusa i mirisa. Ukoliko se odlučite dodati parmezan na pizzu, neka to bude nakon pečenja. Zbog njegove delikatne strukture ne bi se smio peći.

 

Pohovani sir

Za ovu delikatesu najbolje je izabrati tvrde sireve sa što manje rupica, kao što je gauda. Naravno, mogu se pohovati i feta, mocarela ili parmezan. Kako biste se zaštitili od curenja sira i nereda u tavi, nakon što kocke sira panirate, stavite ih u zamrzivač bar na 2 sata.

Ako se odlučite za gaudu, prethodno je sa par kapi vode navlažite sa svih strana pa provucite kroz brašno.

Paniranje neka uvijek bude duplo: brašno – jaja- prezla – jaja- prezla. Kad se dobro ohladi, pripremljeni sir stavite u dobro zagrijano ulje i pecite do zlatno žute boje.

 

Šopska salata

Najbolji izbor za ovu salatu je feta sir a možete koristiti i ovčiji punomasni sir te po ukusu i tvrde punomasne sireve.

 

Lazanje

Najbolje je koristiti gaudu ili drugi tvrdi sir.

 

Pita sa sirom

Jedini pravi izbor jeste domaći, mladi, kravlji sir.

 

Deserti

Za deserte je najbolje koristiti maskarpone sir zbog njegove kremaste i glatke strukture.  Nezaobilazan je sastojak za perfektan tiramisu kao i za brojne torte od sira.

Previous Post
hren

Hren, vrijedna namirnica puna nutrijenata

Next Post
watermelon-815072_640

Lubenica, povrće koje osvježava

SLIČNO

krutoni

Krutoni- čarobna hrskavost starog kruha u 2 poteza

kvinoja

Kvinoja – mala zrnca a velika moć Zlatna kraljica

crna riža

Crna riža – razlozi zbog kojih ovu rižu treba uvrstiti u ishranu

brokula

Brokula: Zeleni div koji čuva vaše zdravlje

brusnice

Brusnice – superhrana idealna za očuvanje našeg zdravlja

kus-kus

KUS-KUS spremite savršen obrok za 10 minuta

POPULARNO

brokula
1

Brokula: Zeleni div koji čuva vaše zdravlje

K.I.P
2.7K
PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM
2

PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM 🌶 ZIMNICA BEZ KONZERVANSA

K.I.P
445.6K
BUHTLE SA ORASIMA neodoljivo sočne, ukusne i izdašne
3

BUHTLE SA ORASIMA neodoljivo sočne, ukusne i izdašne

K.I.P
5.5K
ječam-ili-geršlo
4

Ječam ili geršlo, žitarica bez konkurencije

K.I.P
894.1K

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
NAJUKUSNIJI HRSKAVI KROMPIR IZ RERNE BRZO I LAKO
icon Gledaj kasnijeAdded 05:53

Najukusniji hrskavi krompir iz rerne, brzo i lako

K.I.P
37K
Najukusniji hrskavi krompir iz rerne ćete napraviti vrlo brzo i lako. Za sve ljubitelje hrskavih krompirića ovaj recept će vam sigur...
HURMAŠICE
icon Gledaj kasnijeAdded 10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

Kolač sa šljivama 🫐 UMUTI I ISPECI – jeftino i brzo iskoristite šljive05:52

Kolač sa šljivama 🫐 UMUTI I ISPECI – jeftino i brzo iskoristite šljive

K.I.P
Ajvar po receptu moje tetke🌶️decenijama se pravi u mojoj porodici10:31

Ajvar po receptu moje tetke🌶️decenijama se pravi u mojoj porodici

K.I.P
Pileći Burek od 3 sastojka-ne razvija se i svako ga može napraviti05:22

Pileći Burek od 3 sastojka-ne razvija se i svako ga može napraviti

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu

Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   KONTAKT

 

    • No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE