Kolač sa šljivama – zapišite recept za ovo tijesto – idealno za mnoge kolače
Kolač sa šljivama radimo sa prhkim tijestom što već samo po sebi govori da mora biti ukusno, da se topi u ustima.
Toplo preporučujem da sebi zapišete ovaj recept jer je milion kombinacija u igri ako imate dobar recept. Tijesto se ne lijepi, savršeno je prhko i ukusno.
Ovaj put pripremamo sa smrznutim šljivama ali možete spremiti i sa svježim, taman pristižu na police trgovina. Ukoliko u ponudi budu zrele i sočne šljive, obavezno kupite i spremite Džem od šljiva bez šećera.
Međutim, ako preferirate slađe džemove, evo i odličan recept za Džem od šljiva bez konzervansa, naravno.
Da se vratimo na kolač sa šljivama. Koristila sam kalup 24 cm.
Peče se 40 minuta na 180 stepeni.
Sastojci:
PRHKO TIJESTO:
- 200 GR BRAŠNA
- 100 GR MASLACA
- 2.5 KAŠIKE ŠEĆERA
- PRSTOHVAT SOLI
- 1/2 PRAŠKA ZA PECIVO
- 1 ŽUMANJAK
- 1 KAŠIKA KISELE PAVLAKE
- RIBANA KORICA LIMUNA PO ŽELJI
Ne zaboravite odvojiti 1/3 za naribati kao gornju koru. Pratite upute u videu.
Fil:
- 1 puding od vanilije
- 300 ml mlijeka
- 3 kašike šećera
- 1/2 kg šljiva
Subscribe na kanal OVDJE.
