Mantije: recept za tradicionalnu pitu
Mantije staro tradicionalno jelo detaljno napravljeno u ovom videu za vas. Vrlo su slične bureku, da vas ne buni.
Samo što se malo drugačije motaju i puter im daje drugačiji i miris i ukus. Jedu se ili nezalivene ili zalivene sa jogurtom i bijelim lukom, eventualno i kombinacija pavlake i vrhnja.
Nisu ništa zahtjevnije od druge pite pa ih slobodno pripremite i iznenadite svoje ukućane. Mantije će se najviše dopasti djeci jer im je lako jesti ih. Još ako pravite sitnije, njihov će užitak biti potpun. Prijatnoo …
Potrebno je:
JUFKA
– 1/2 kg. brašna
– 1 kašika soli
– 2 kašike ulja
– mlaka voda
FIL
– 1/2 kg. mljevenog mesa
– 1 glavica sitno nasjeckanog luka
– so
– biber
Potrebno vam je malo putera da ih prelijete pred samo pečenje.
Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.