• Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
  • ZANIMLJIVOSTI
Home SAVJETI Maslačak, podcijenjeni ljepotan u službi našeg zdravlja
Maslačak

Maslačak, podcijenjeni ljepotan u službi našeg zdravlja

Maslačak je dugogodišnja zeljasta biljka. Uspijeva na različitim vrstama zemljišta. Pojavljuje se u proljeće a u određenim uslovima može cvjetati i do oktobra.

 

Cijela biljka je jestiva. Koriste se i korijen i cvijet i listovi te stabljike. Takođe cijela biljka sadrži mliječni sok.

Korijen se koristi za čajeve. Vadi se u rano proljeće ili u jesen. Preporučuje se vaditi maslačak u jesen jer tada sadrži veliki procenat inulina, što u proljeće nije slučaj. Korijen se može koristiti svjež ili ga osušiti. Kao svjež se upotrebljava u kuhanju a ukoliko ga ispečemo imamo nadomjestak za kafu.

Listovi se beru prije cvjetanja biljke jer tada postaju gorki. Mladi listovi se koriste u salatu dok se stariji kuhaju. Međutim treba naglasiti da su listovi koji su izloženi suncu takođe gorki pa treba brati listove koji rastu u sjeni. Čaj od listova je odličan diuretik.

 

Šuplje stabljike se žvaću kod šećerne bolesti.

Tvrde pupoljke možete potopiti u ocat i dobiti odličan začin umjesto kapara. Razvijen cvijet maslačka u kombinaciji sa vodom, šećerom i limunom daje odličan med koji se preporučuje za čišćenje jetre.

Bitno je naglasiti da se maslačak treba brati u čistim uslovima, da nije prskan i izložen izduvnim gasovima automobila.

 

Čaj od maslačka:

Dvije kašičice korijena i/ili listova maslačka prelijte s 250 ml vrele vode, ostavite da odstoji deset minuta i procijedite. Ujutro i navečer popijte po šoljicu, najbolje pola sata prije jela. Preporučuje se protiv bubrežnih tegoba, zadržavanja vode, celulita i pretilosti.

 

Za čišćenje jetre pripremite slijedeći napitak:

Uzeti 5-6 svježih cvjetnih stabljika dnevno u sirovu obliku. Za poremećaje jetre također prokuhajte 25 grama listova i istu količinu korijena u litri vode pola sata. Popijte jednu šalicu ovog napitka prije svakog obroka.

 

Treba napomenuti da zbog prisustva nekih supstanci se ne preporučuje upotreba maslačka kod trudnica, dojilja i osoba alergičnih na trave i korove. Nema potvrđenih naučnih istraživanja za nuspojave ali treba biti oprezan. Takođe se savjetuje oprez i konsultacije sa ljekarom kod osoba koje imaju bubrežne kamence jer ih maslačak, kao diuretik, može pokrenuti i izazvati nelagodu. Ne preporučuje se ni kod akutnih, upalnih stanja sluznice želuca te čira na dvanaestopalačnom crijevu.

 

I par zanimljivost: jedna biljka u toku sezone proizvede 3000-8000 sjemenki koje imaju mogućnost klijanja i nakon 600 godina. Takođe je interesantno spomenuti da su cvjetovi otvoreni do podne nakon čega se zatvaraju. Zatvaraju se i ukoliko je oblačno vrijeme.

Previous Post
jaja

Kako skuhati jaja bez pucanja ljuske?

Next Post
Žalfija ili Kadulja

Žalfija ili kadulja i u kuhinji dobrodošla kao začin

SLIČNO

 Gardenija

 Gardenija – kraljica mirisa u vašem domu

Vrijesak

Vrijesak – Prirodni saveznik za mokraćne puteve, smirenje i jačanje imuniteta

Konjogriz

Konjogriz (Cikorija) – Prirodni saveznik za probavu, jetru i energiju

Macina trava

Macina trava – blago narodne medicine za ženske tegobe

bokvica

Bokvica – lijek kojim su nane liječile razbijena koljena

Astaksantin

Astaksantin – da li ste znali koliko je važan za naše zdravlje?

POPULARNO

uštipnjača kuhaj i peci 1
1

Uštipnjača – umuti i ispeci – svi su oduševljeni ovom pitom

K.I.P
7K
NESS KOCKE KREMASTI KOLAČ ZA SVE SLATKOLJUBCE
2

NESS KOCKE kremasti kolač za sve slatkoljubce

K.I.P
34.4K
Lažna krempita bez pečenja kora i bez jaja – vrlo  jednostavno i ukusno
3

Lažna krempita bez pečenja kora i bez jaja – vrlo jednostavno i ukusno

K.I.P
593.4K
sirnica sa gotovim korama na trokut
4

Sirnica na trokut sa gotovim korama – brzo i ukusno

K.I.P
1.3K

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
HURMAŠICE
icon10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...
KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA  🍩 kuhaj i peci | DONUTS WITHOUT OIL
icon12:56

KROFNE IZ RERNE BEZ KAPI ULJA

K.I.P
18.9K
Danas pravimo krofne iz rerne i to bez kapi ulja. RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU IZNAD   ⬆️   Želite krofne ali su vam masne? Naprav...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

hercegovački uštipci po jelininom receptu kuhaj i

Hercegovački uštipci po Jeleninom receptu-bez kvasca tajna mekane unutrašnjosti

K.I.P
Ručak za 2 dana

Ručak za 2 dana – kako zgusnuti sos sa 1 sastojkom

K.I.P
varene hurmašice

Varene Hurmašice-ovaj trik će hurmašice učiniti puno ukusnijim i sočnijim

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu
Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
  • KUTAK
  • ZANIMLJIVOSTI
    Koristimo kolačiće kako bismo vam pružili najbolje iskustvo na našoj web stranici.OKNoPrivatnost