MENEMEN – odličan obrok za bilo koje doba dana, zdrav i nezahtjevan

MENEMEN – odličan obrok za bilo koje doba dana, zdrav i nezahtjevan – Strašno volim jela koja mogu onako s merakom umočiti sa hljebom. E menemen je upravo jedno takvo jelo.

Radi se o turskom tradicionalnom jelu koje najčešće prave za doručak ali se komotno može servirati za bilo koji obrok, bar ja ne gledam.  Pravim kad mi se jede. Jer to je jedna vrsta našeg klasičnog sataraša ali sa dodatkom peršuna i jaja.

Ovaj ukusni obrok pripremate i servirate topao jer je takav najukusniji. Sastojke prilagođavate svojim potrebama i ukusima. Toplo preporučujem da probate jer je jelo jako ukusno, nezahtjevno i zdravo.

Sastojci:

– 4 jaja
– 2-3 paprike (crvena, zelena)
– malo ljute papričice
– 300-400 gr paradajza
– so
– maslinovo ulje
– 2 struka mladog luka (ili 1-2 glavice crnog)
– svježi peršun ili nana

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.