Mliječni hljeb kruh – Brioš-ni jedan pekarski mu nije ravan
Mliječni hljeb-kruh Brioš tako je ukusan, sočan, mekan, mirisan. Pobrao je sve atribute a izgleda tako jednostavno.
RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU IZNAD ⬆️
Francuski brioš je fantastična delikatesa koju bar u vrijeme praznika napravite za porodicu na zajedničkom doručku.
Međutim, ispod predivne korice vrišti puter. Zahvaljujući njemu, brioš je daleko od svih drugih peciva.
Idealan je za mazanje naravno maslaca, domaćih džemova, paštete. Ali je predivnog ukusa i uz šolju čaja.
Odaberite svoju varijantu doručka. Priprema Mliječnog hljeba traje duže ali se isplati.
Idemo prvo staviti sastojke pa ćemo usput i objasniti.
Dakle, treba vam kalup dužine 30 cm.
SASTOJCI:
Predtijesto:
– 60 ml toplog mlijeka
– 1 supena kašika kvasca
– 1 puna supena kašika brašna
Predtijesto ostaviti da nadolazi 30 minuta.
Tijesto:
– predtijesto
– 3 veća jaja
– 250 gr brašna
– 30 gr šećera
– 1 kafena kašika soli
– 200 gr maslaca sobne temperature
Sastojke sjediniti te ih mijesiti 30 min, ostaviti da nadolazi 30 minuta.
Potom tijesto staviti u frižider i držati 10 sati.
Trebat će vam gustin da lakše radite sa tijestom jer je tijesto jako mekano.
Mliječni hljeb se peče 5 minuta na 220 stepeni a potom 25 minuta na 170 stepeni.
SUBSCRIBE na kanal OVDJE.
