Janjetina – delikatesa koju ili volite ili ne volite
Janjetina je meso janjeta starog između 3 mjeseca i godinu dana. Teži od 5 do 30 kilograma i svjetlije je ružičaste boje. Najukusnij...
NAMIRNICE
- Sort by: Latest
Kebab – sve što trebate znati o ovoj vrsti jela
Kebab je tradicionalno tursko jelo koje se priprema u preko 100 vrsta. Radi se od pilećeg, telećeg ili janjećeg mesa. Najbolji je d...
Paradajz – od soka do zimnice
Paradajz je jedna od najvažnijih namirnica u našim kuhinjama. Neophodan je za pripremu mnogih jela kojima daje fantastičnu boju i pu...
Luk – šef kuhinje
Luk je jedna od najstarijih povrtnih kultura i apsolutno nezamjenjiva u mnogim jelima. Iako ga krase ljut okus i jak miris, bez luka...
Vrste paprika – 6 nama dobro poznatih sorti
Vrste paprika – Danas se u svijetu uzgaja na stotine vrsta paprika, ovisno od primjene i potražnje. Puno je vrsta hibrida pa tako im...
Paprika – sadrži 4 puta više C vitamina nego narandža
Paprika je nezamjenjiva namirnica mnogih kuhinja. Svojim mirisom i ukusom, bilo da je začinska ili svježa, obogaćuje svako jelo. Tak...
Puter ili maslac – nezamjenjiv sastojak u mnogim kolačima
Puter ili maslac je čvrsti mliječni proizvod koje se dobija uzburkivanjem svježeg ili fermentiranog kajmaka ili mlijeka sve do momen...
Mrkva – prijatelj našeg vida
Mrkva je korjenasto povrće koje se na našim prostorima uzgaja preko 1000 godina. Evropa joj je dom a negdje se može naći i samonikla...
Bijeli luk ili češnjak – prirodni antibiotik u svakom domu
Bijeli luk ili češnjak je biljka vrlo jakog ukusa i mirisa, prirodni je antibiotik a nezaobilazna je namirnica u kulinarstvu. Potječ...
Gustin – škrobno brašno, prirodni zgušnjivač u kuhinji
Gustin ili škrobno brašno je fini bijeli prah sastavljen od mnoštva vrlo sitnih zrnaca. Radi se o složenom ugljikohidratu bez okusa...