Napravite najbolji paradajz-sos za domaću pizzu
Napravite najbolji paradajz-sos za domaću pizzu. Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka i vaša pizza će biti mnogo ukusnija.
Domaću pizzu najviše volim da pripremam sa domaćim paradajz sosom, kojeg spremam u kasno ljeto kada je paradajz najzreliji i najsočniji. Ali desi se često da zimnicu brzo potrošim pa tražim adekvatnu zamjenu. Kupovni kečap definitivnio nije adekvatna zamjena. Za moj ukus je previše sladak.
Zato koristim paradajz sos iz tetrapaka. Sigurno ste ga nekada koristili. U mojoj kuhinji se koristi često i u mnoga jela, nezaobilazan je dodatak domaćoj supi tarhani. Naravno, sve je stvar ukusa.
Za pripremu današnjeg sosa nam je potrebno:
- 200 ml paradajz sosa
- 1 čajna kašika origana
- 1/2 čajne kašike bosiljka
- 3 kašike maslinovog ulja
- prstohvat soli
Sve sastojke dobro izmješajte i ostavite da odstoje 1 sat. Potom premažite tijesto i dodajte namirnice koje želite. Ukoliko vam je ostalo sosa, slobodno ga nanesite na kraju preko sira.
Zagarantovano dobar ukus. Napravite najbolji paradajz-sos za domaću pizzu.
Najbolje tijesto za pizzu pogledajte OVDJE.
A ukoliko se nađete u situaciji da imate dobar i kvalitetan domaći paradajz, obavezno sebi pripremite nekoliko flaša domaćeg sosa za zimu. OVDJE pogledajte i recept.
SUBSCRIBE na kanal OVDJE
