• No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


kuhaj i peci kuhaj i peci kuhaj i peci
  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE
Home NAMIRNICE Narandža, prelijepa voćka u službi vašeg tijela
narandza

Narandža, prelijepa voćka u službi vašeg tijela

Narandža je voće iz porodice agruma ili citrusa. Njen kiselkasto-slatki okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Razlikujemo nekoliko vrsta koje se razlikuju po boji, veličini i kvaliteti.

 

Kora narandže je bogata pektinom pa se ekstrahuje te koristi u zgušnjavanju npr marmelade. Zato se uvijek preporučuje upotreba nešpricane narandže. U prodaji su često špricane narandže čija kora nije za upotrebu. Nešpricana narandža se može zamrznuti i po potrebi koristiti tako što ćete je smrznutu naribati u kreme za torte, na nadjev za palačinke, u pripremi salata, za izradu kuglofa i drugih suhih kolača.

Prilikom kupovine obratite pažnju da je kora čista, bez udubljenja i plijesni. Težina narandže će vam olakšati: teža narandža ima više soka. U frižideru je možete čuvadi i do 10 dana. Narandža sa glatkom korom je mekša i slađa.

 

    • Seviljska narandža je gorkog ukusa pa se najčešće koristi za izradu marmelada i likera.
    • Talasencija, španska vrsta koja raste i u toku ljeta te se koristi za izradu sokova.
    • Crvene narandže su hibrid  nastao mješanjem mandarine i grejpa a za njihovu crvenu boju je zaslužan pigment antocijan.
    • Bergamot su male, kruškolike narandže gorkog ukusa i koriste se za izradu eteričnih ulja.
    • Jaffa narandže su slatkog ukusa i prijatnog mirisa i sazrijevaju u proljeće.
    • Velike narandže bez sjemena su nastale mutacijom na jednom voćnjaku u Brazilu a kasnije prenesene u Kaliforniju.

 

Smatra se da je narandža jedna od najjljekovitijih voćki što potvrđuje i stara mudrost koja kaže „sok narandže je ujutru zlato, u podne srebro a naveče bronza“.

Preporučuje se jesti cijelu narandžu jer se cijeđenjem soka gubi antioksidans glutation. Ali i pored toga, narandže su izuzetno bogate antioksidansima i veliki su borac protiv raka. Sadrže 58 poznatih antikancerogenih supstanci, više nego i jedna druga hrana.

Bijela opna oko narandže je bogata flavonoidima, vrlo jakim antioksidansima koji sprječavaju nastanak moždanog udara.

Iznimno su bogate C vitaminom te se preporučuje jesti ih za vrijeme gripoznih stanja, prehlada te groznice. Sok narandže posjeduje antimikrobna svojstva te se preporučuje kod pada imuniteta, bolesti bubrega, angine i problema sa mokraćnim mjehurom.

Nebrojena su stanja na koja narandža može pozitivno uticati, o tome se može pisati nadugo i naširoko. Osvrnut ću se samo na neka. Šta čini jedna narandža dnevno za naše tijelo?

    • poboljšava izgled kože i kose
    • sprečava visoki pritisak
    • pomaže kod bolesti dišnih puteva
    • smanjuje upale kod artritisa
    • štiti zdravlje kardiovaskularnog sistema
    • spriječava napade žuči
    • čuva od gripe i prehlade
    • štiti od mnogih vrsta raka
    • olakšava PMS i menstrualne bolove
    • pomaže kod opstipacije (zatvor)…

Eterično ulje narandže pomaže kod upalnih procesa kože potičući protok krvi kroz kožu a naročito je korisno za njegu suhe kože kao i kod liječenja akni. Međutim treba naglasiti da je bergamot fototoksičan, čini kožu osjetljivijom na UV zrake zbog čega se nakon nanošenja preparata s aromatičnim uljem bergamota ne smije izlagati suncu.

Narandžini listovi i to naročito bergamota koriste se za pripremu čaja koji se pokazao kao izvrstan lijek protiv tjeskobe, uzrujanosti, nesanice i napetosti.

Skuhana narandža, bez kore, je izvrstan lijek za gnojne čireve.

Narandža sadrži čak 86% vode pa je idealna za sve na dijetalnom režimu, brzo zasiti organizam a daje dovoljno vitamina za jedan dan.

Previous Post
lan

Lan, bezglutenska namirnica u službi vašeg zdravlja

Next Post

Limun, naš saveznik u kuhinji i zdravlju

SLIČNO

krutoni

Krutoni- čarobna hrskavost starog kruha u 2 poteza

kvinoja

Kvinoja – mala zrnca a velika moć Zlatna kraljica

crna riža

Crna riža – razlozi zbog kojih ovu rižu treba uvrstiti u ishranu

brokula

Brokula: Zeleni div koji čuva vaše zdravlje

brusnice

Brusnice – superhrana idealna za očuvanje našeg zdravlja

kus-kus

KUS-KUS spremite savršen obrok za 10 minuta

POPULARNO

brokula
1

Brokula: Zeleni div koji čuva vaše zdravlje

K.I.P
2.7K
BUHTLE SA ORASIMA neodoljivo sočne, ukusne i izdašne
2

BUHTLE SA ORASIMA neodoljivo sočne, ukusne i izdašne

K.I.P
5.3K
PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM
3

PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM 🌶 ZIMNICA BEZ KONZERVANSA

K.I.P
445.4K
krutoni
4

Krutoni- čarobna hrskavost starog kruha u 2 poteza

K.I.P
353

SVIĐA VAM SE

njega stopala

Njega stopala – najbolje što možete učiniti za njih

K.I.P
93.4K
Njega stopala nije samo estetski zahvat. Stopala njegujemo i kada smo umorni, pod stresom, nakon višesatnog boravka u zatvorenoj obu...
Piling kože

Piling kože – uz namirnice iz kuhinje do savršeno njegovane kože

K.I.P
52.5K
Piling kože predstavlja jedan od tretmana pomoću kojeg uklanjamo ostarjele i mrtve ćelije sa površinskog sloja kože. Uklanjanjem tak...
NAJUKUSNIJI HRSKAVI KROMPIR IZ RERNE BRZO I LAKO
icon Gledaj kasnijeAdded 05:53

Najukusniji hrskavi krompir iz rerne, brzo i lako

K.I.P
37K
Najukusniji hrskavi krompir iz rerne ćete napraviti vrlo brzo i lako. Za sve ljubitelje hrskavih krompirića ovaj recept će vam sigur...
HURMAŠICE
icon Gledaj kasnijeAdded 10:04

HURMAŠICE PO VILDANINOM RECEPTU – uvijek će vam uspjeti

K.I.P
21K
Hurmašice mmm šta nam to fino zamirisa iz kuhinje? E to su fine i sočne hurmašice. Jednostavne, ukusne, tope se u ustima. Možete rad...
Hljeb-zna-li-se-ko-ga-je-prvi-napravio

Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio

K.I.P
20K
Hljeb, zna li se ko ga je prvi napravio ili se samo nagađa? Hljeb – nauka ne može pouzdano reći ko ga je prvi u istoriji napravio. V...

kplogo

RECEPTI ZA SVAČIJI DŽEP

Video recepti koje možete pogledati na mom YouTube kanalu, snimljeni su tako da ih i početnik u kuhinji može pripremiti.

Namirnice su svakodnevne, nisu skupe i lako su dostupne.

POGLEDAJ VIŠE  

ZADNJE

jaja

Jaja – Umjetnost pripreme jaja: savjeti i trikovi

K.I.P
krutoni

Krutoni- čarobna hrskavost starog kruha u 2 poteza

K.I.P
kvinoja

Kvinoja – mala zrnca a velika moć Zlatna kraljica

K.I.P

SUBSCRIBE

Pogledajte sve recepte

LIKE

Pratite me na Facebook-u

ZAPRATI

Pratite me na Instagramu

Copyright © 2018-2023 @kuhajipeci. Sva prava zadržana. PRIVATNOST   KONTAKT

 

    • No videos yet!
      Klikni na gleadaj kasnije da postavite video ovdje
    • View all videos  

    • Don't miss new videos
      Sign in to see updates from your favourite channels


  • NASLOVNA
  • KUHANA JELA
  • PITE I TIJESTA
  • SLATKO
    • TORTE
    • ROLATI I SUHI KOLAČI
    • ZALIVENI KOLAČI
  • SUPE I ČORBE
  • SALATE I PRILOZI
  • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZIMNICA I SAVJETI
    • ZAČINI
    • SAVJETI
    • NAMIRNICE