Pavlova torta – Hrskava spolja mekana iznutra – najbolji recept sa voćem
Pavlova torta – najhrskavija i najukusnija torta svih vremena ime je dobila po poznatoj balerini Ani Pavlovoj za koju je ova torta osmišljena do dočara njenu lakoću i poletnost. Pavlova torta se je u principu podložna promjenama jer se ukusi mjenjaju od kuhinje do kuhinje.
Možete je raditi sa vanilin-kremom ali i sa najobičnijim šlagom, ovisno od potrebe i ukusa. Pavlova torta je zaista predivna, topi se u ustima i jednostavno ne možete prestati da je jedete. Voće je neizostavni dio ove torte i možete ga kombinovati kako želite ali da bude svježe. Ja sam koristila jagode a za ukras sam upotrijebila nekoliko bobica aronije da dobijem kontrast. Svakako stavite i par listića svježe mente, ukoliko imate.
Ako volite različite ukuse, svakako isprobajte i recept sa više vrsta voća i sa džemom. Kliknite OVDJE i uživajte u čaroliji ukusa.
Beze kora se peče 1 sat na 140 stepeni. Morate ispoštovati i vrijeme hlađenja ako želite da vam uspije. Sve detalje imate u videu.
BEZE KORA:
- 5 bjelanjaka
- 250 gr šećera
- par kapi limuna
- 1 supena kašika gustina prosijati
VANILIN KREMA:
- 1/2 LITRE MLIJEKA
- 5 ŽUMANJAKA
- 100 GR ŠEĆERA
- 1 VANILIN ŠEĆER
- 50 GR GUSTINA
- 50 GR MASLACA
- SVJEŽE VOĆE
ŠLAG KREMA:
- 200 ML SLATKOG VRHNJA
- 1 KAŠIKA MEDA
- 150 GR MASCARPONEA ILI VAJKREMA
- 1 KREMFIX PO ŽELJI
- JAGODE ili drugo voće
Subscribe na kanal OVDJE.
