PILE NA SOLI – bez kapi ULJA i VODE do najukusnije piletine

Pile na soli je izuzetno ukusno i jednostavno za napraviti. Njegova korica je ono što će vas načisto tjerati da ga pravite iznova i iznova.

I ovdje napominjem kao i u videu, nije potrebno soliti pile, ne treba vam masnoća. Ne treba vam APSOLUTNO NIŠTA osim soli i pileta. Pile prilikom pečenja upija so i bude SASVIM DOVOLJNO slano.

Ja koristim pile između 1.200 i 1.500 gr kako bi bila sigurna da mi je u datom roku pečeno. Ovo pile na soli pečem 90 minuta na 180 stepeni i još 10 minuta na 240 da pojačam koricu. Korica bude tako slasna i hrskava da joj je prosto nemoguće odoljeti.

I da, vrlo važno za napomenuti. Sasvim vam je dovoljna pregršt soli, dakle 2 šake. Nipošto ne stavljate 1 kg kako se priča jer je apsurdno peći na tolikoj soli a nema nikakvu opravdanost u receptu.

So sa masnoćom pokupite ubrusom i bacite u smeće a ne u odvod.

Kliknite OVDJE za još jedan odličan recept bez masnoće.

Subscribe na kanal OVDJE.