Pileći bataci -marinada koja će omekšati meso i dati poseban ukus
Pileći bataci su omiljeni komad piletine pa ga spremam na različite načine kako nam ne bi brzo dosadilo. Evo jedan odličan recept.
Vrlo je bitno meso prethodno marinirati uljem koje sam opisala. Ukus je poseban a meso će biti meške i sočnije.
Za to je naročito zaslužan senf. Više o senfu, vrstama i ulogama U KUHANJU, pročitajte OVDJE.
Količine prilagodite svojim potrebama. Koliko god spremite, pileći bataci čine da ih se traži još.
Nakon što sve položite u rernu, pecite oko 20 minuta na jačoj temperaturi da sve dobije finu koricu.
Sastojci:
- 6-8 pilećih bataka
Marinada:
- maslinovo ulje
- suhi začin
- crvena paprika
- peršun
- senf
- biber
JOŠ JE POTREBNO:
- ulje za prženje
- krompir
- so i ocat
- palenta (kukuruzni griz)
Subscribe na kanal OVDJE.
