PILETINA U UMAKU-SOSU OD SIRA ODLIČNA PODLOGA ZA SVE PRILOGE

Piletina u umaku od sira će vas oduševiti svojim bogatim ukusom, kremasta i vrlo izdašna podloga za sve priloge. Najbolje se slaže sa rižom spremljenoj na puteru.

Dodatni začini su suvišni. Sam sos je vrlo bogat ukusima i dovoljno je začinjen.
Naravno da ćete posoliti više ili manje, ovisno kako volite.

Sastojci:

– 1/2 kg pilećih prsa
– 200 gr tvrdog žutog sira, gauda ili edamer
– 40 gr parmezana
– 200 ml vrhnja za kuhanje
– 100 gr kukuruza šećerca iz konzerve
– 1 kokošija kocka za supu + 200 ml vode
– malo muškatnog oraščića
– ulje
– so i biber
– bijeli luk, granule ili čehna po želji