PITA JAJARA-starinska pita od nekoliko sastojaka-detaljan recept
Pita jajara – Danas pravimo još jednu pitu iz davnina.
Od par sastojaka koje uvijek imate u kući možete napraviti fenomenalan ručak. Nemojte se libiti zamijesiti i svoju malu jufku.
Pa neka doživljaj bude potpun.
Ukoliko imate domaća jaja eeeee to će tek da bude apsolutno ludilo. Pita jajara će zasjeniti sve druge ideje.
Domaći kajmak koji sam na kraju upotrijebila daje čaroban miris i zaokružuje ovu bajku. Uživajte.
Kajmak po želji rastopiti i preliti pečenu pitu te zapeći još 1 minutu.
Ako nemate domaći kajmak rastopite malo putera sa vrhnjem. Ili jednostavno pokrijte čistom krpom da odmekne.
Pekla sam je u tepsiji promjera 28 cm, 30 minuta na 200 stepeni.
Sastojci:
Jufka:
– 350 gr brašna tip 500 (glatko)
– 1 kašičica soli
– 2 kašike ulja
– 180 ml mlake vode
Nadjev:
– 8 jaja
– 5 kašika kukuruznog griza
– 3 kašike pšeničnog griza
– so
– 300 ml gustog jogurta
– 30 gr putera
Premaz:
– 2 kašike vode
– 1 kašika ulja
Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.
