Polagana sirnica: sa domaćom razvijanom jufkom

Polagana sirnica je jedna od najlakših pita za pripremiti. U prilog ovome ide činjenica da vam trebaju samo jufka i fil koji spremite za 2 minute.

I ostaje samo slaganje. Probajte, uopšte nije teško.
Ukoliko želite možete koristiti i veću tepsiju da dobijete tanju pitu. U mom slučaju iz male tepsije je izašla visoka, polagana sirnica fenomenalnog ukusa, sočna i mirisna.

Koristila sam tepsiju 32×20 cm.
Pekla se 40 minuta na 200 stepeni.

Za jednu ovakvu pitu trebat će vam slijedeći sastojci:

Tijesto:
– 700 gr brašna
– 1.5 čajna kašika soli
– 1 kašika ulja
– 400 ml mlake vode

Fil:
– 1/2 kg mladog sira
– 2 jaja
– so po ukusu

Još će nam trebati 80 gr putera za premazivanje jufke.

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.