RASPUCANCI sa narandžom kolači koji traju danima

Raspucanci sa narandžom su dugotrajni kolačići koji se najčešće prave u vrijeme praznika među prvima kako bi se ostavilo mjesta za komplikovanije kolače.

Raspucanci mogu jako dugo trajati mada se brzo pojedu. Kada se ohlade, preporučujem upakovati raspucance u limene kutije za kolače kako bi održali svježinu i miris do praznika.

Dva su osnovna pravila pri izdradi:
♥  Tijesto mora biti dobro rashlađeno u frižideru minimum dva sata, a može i prenoćiti dobro upakovano.
♥  Drugo zlatno pravilo je da se peče vrlo kratko, svega 11-12 minuta na 180 stepeni.

Uživajte u fenomenalnom ukusu narandže, jer raspucanci sa narandžom se jedu i mimo praznika.

Sastojci:

– 2 manja jajeta
– 100 gr putera
– 200 gr šećera kristal
– 350 gr brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 2-3 kašike soka od narandže
– 1 kašika naribane korice narandže
– 200 gr mljevenog šećera

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.