Razljevak – najjednostavnija pita za napraviti – umutite i ispečete

Razljevak – najjednostavnija pita za napraviti – umutite i ispečete. Razljevak mi je još od ranog djetinjstva najdraža pita jer je tako jednostavna i sočna.

I danas dan kad ne znam šta ću vikendom za doručak, pita razljevak uskače i spašava situaciju. Umutite i ispečete, nema prljavog suđa, nema filozofiranja.
Vremenom ćete skontati koji vam se ukusi najviše dopadaju.
Možda ćete kajmak zamijeniti sirom, dodati dimljeni sir, bijeli luk…vama ostavljam da istražite.

Razljevak – najjednostavnija pita se peče  20 minuta na 220 stepeni.
Koristila sam tepsiju 32 cm jer razljevak mora biti tanak.

Sastojci:

– 2 jaja
– sol
– 1/2 praška za pecivo
– 200 ml mlijeka
. 200 ml vode
– 250 gr brašna
– malo ulja
– 150 ml mlijeka za zaliti
– kajmak

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.