Sarma sa kiselim kupusom provjereno dobar omjer namirnica

Sarma sa kiselim kupusom – pravi se vrlo jednostavno a ukoliko se pridržavate sastojaka dobit ćete zaista ukusno i hvale vrijedno jelo. Sarmu svako voli.

Pravi se od kiselog kupusa ali i od slatkog takođe. To su dva potpuno različita jela pa isprobajte šta vam se više dopada.

Što sitnije motate to ljepše izgledaju. Ukoliko imate suhovine obavezno malo nasjeckajte da sarma zamiriše.

Obično se sprema zimi ali ako zamrznete listove kiselog kupusa, i u sred ljeta možete imati ovo ukusno i mirisno jelo.

Preporučujem sarme pokriti emajliranim tanjirem ili poklopcem kako bi ih pritisnuo da se ne raspadnu prilikom kuhanja. Dužina kuhanja ovisi da li kuhate u expres loncu ili u običnoj šerpi.

Potrebno je:

– kiseli kupus
– 1/2 kg. faširanog mesa
– 150 gr. riže
– glavica luka
– suhi začin, crvena paprika, biber, so
– ulje

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.