Savršena KARAMEL TORTA – tako ukusna i topi se u ustima
Savršena karamel torta, baš kako i stoji u nazivu, se topi u ustima. Predivan ukus i još ljepši miris. Karamel smo već pripremali pa pogledajte prvo video za pripremu karamele, ukoliko ste propustili.
Mnogo će vam pomoći jer ćete dobiti predivan karamel sos za sve vrste koalač, sladoleda, ledene kafe. Savršena karamel torta se ne peče, što je vrlo bitno ukoliko nemate vremena za dugo pečenje i hlađenje kora.
Recept za domaći karamel pogledajte ovdje.
Koristila sam kalup 16 cm. To je mala torta, tako da odmah u startu znate.
Sastojci:
Podloga:
- 250 gr mljevenih čajnih kolutića (ili petit keks)
- 100 gr čokolade
- 1 vanilin šećer
- 80 ml mlijeka
- 80 gr maslaca
Fil:
- 250 gr maskarponea
- 200 ml slatkog vrhnja
- 1 kremfix
- 2 kašike karamele
- još 1-2 kašike karamele za između krema (nije neophodno)
Ganach:
- 50 gr čokolade za kuhanje i 50 gr mliječne čokolade
- 100 ml slatkog vrhnja
Subscribe na kanal OVDJE.







