SEVDIDŽAN POMALO ZABORAVLJENI RECEPT ZA ODLIČAN AGDALI KOLAČ

Sevdidžan je izuzetno ukusna poslastica, zaliveni kolač koji je tako mekan i vazdušast da je prava šteta ako ga ne napravite. Neko ga čak zove i baklava, stvar ukusa i podneblja.

Bitno je da je sevdidžan  fino zaliven i sočan. Recept datira iz davnih vremena kada su još naše nane i bake držale do tradicije i spremale najukusnije slastice. Sačuvajte resept od zaborava.

Kolač peći oko 30 min na 180 stepeni, provjeriti čačkalicom da li je gotov.
Tepsija dimenzija 32×21.

Sastojci:
– 6 listova gotove jufke
– 4 jaja
– 1 šolja šećera + 2 kašike šećera
– 150 gr putera
– 1 šolja brašna
– naribana korica od jednog limuna
– vanilin šećer

Agda:
– 300 gr šećera
– 500 ml vode
– 2 kriške limuna
Agdu kuhati 10 minuta.

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.