Slatki desert od dunja za 10 – turski recept Ayva tatlisi

Slatki desert od dunja je divan recept koji od srca preporučujem. Ovaj recept potiče iz Turske i prvobitno se zvao Ayva tatlisi.

To što potiče iz Turske, daleko od nas, ne znači da ne možemo da je pripremimo. Dunje su na akciji cijelu zimu, a sve ostale sastojke možete kupiti u prvoj radnji, a vjerovatno ih imate i kod kuće.
Ne mogu da opišem ukus dok ne probate sami. Cijela kuća miriše, a njen izgled će privući i najveće skeptike.

Količine pripremate prema vašim potrebama. Moram naglasiti da ne možete jesti puno slatkih dunja, prejake su. Zato se vodite računicom da za jednu osobu ide pola dunje.
U posudi pripremite vodu u koju ćete iscijediti limun i u tu vodu odmah uronite očišćenu dunju dok ne bude gotova, da ne pocrni.
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini dunje.
Probajte nožem kada je dunja gotova. Obavezno kuhajte oko sat vremena na vrlo laganoj, laganoj vatri.

Sastojci za slatki desert od dunja:

• 2 veće ili 3 manje dunje
• 4 male šolje šećera
• 1 štapić cimeta
• 5 karanfilića
• 200 ml vode
• ukrasiti slatkim vrhnjem po želji ili slatkim vrhnjem

Subscribe na kanal OVDJE.