ŠTRUDLA: PRHKA TOPLJIVA I SOČNA

Štrudla, ima li neko da ne voli prhke, topljive, sočne štrudlice? Nemaaaa, naravno. Zato idemo sa još jednom idejom, malo drugačijim punjenjem, neobičnijim.

Kao što ste primjetili u fil ne ide šećer, nema potrebe za njim jer su hurme sasvim dovoljno slatke.
Ovaj put štrudlice dolaze u obliku ooogromne štrudle pa vi sebi režite prema tome koliko ste gladni. Pola odma? ok.

Peče se 20 minuta na 170 stepeni.

Sastojci:

Tijesto:
– 250 gr brašna
– 1 kašičica praška za pevico
– 125 gr maslaca
– 50 gr šećera u prahu
– 1 prstohvat soli
– 1 žumanjak
– 1-2 kašike pavlake
– naribana korica limuna

Fil:
– oko 100 gr hurmi/datula
– 7-8 komada petit keksa
– 1 bjelanjak
– 2 pune kašike mljevenih oraha

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.