Teletina iz kese-pećnica ostane čista a ručak je mekan i ukusan
Teletina iz kese je moj favorit kad je spremanje ove vrste mesa u pitanju. Ne moram se brinuti da li će se meso presušiti, izgoriti, ostati nepečeno.
Naravno da dužina pečenja zavisi od komada mesa koji ste izabrali i njegove težine. U principu za 1 kg mesa idete sa 1 satom pečenja. Uvijek ostavim još 15 minuta viška da se što bolje upihtija. Na kraju zapečete nekih 10-15 minuta i dobit ćete fenomenalan ručak za prste polizati. Teletina iz kese je mekana i ukusna, upravo ono što svi trebamo.
Sastojci koje sam ja koristila:
- 1,2 kg telećeg vrata
- so i suhi začin
- curry
- 80 ml vode
Pekla sam ovim redom:
- 5 minuta/250 stepeni
- 70 minuta/200 stepeni
- 15 minuta/250 stepeni bez kese
Subscribe na kanal OVDJE.