ZAČINI Senf: Od začinske biljke do univerzalnog dodatka Senf je začin koji ima dugu i bogatu istoriju, te se koristi širom svijeta kako bi obogatio ukus brojnih jela. Od svog porijekla u d...
ZAČINI Ruzmarin – Vaš tajni sastojak za ukusnije recepte Ruzmarin je izuzetno popularan začin u kuhinji zbog svoje bogate arome i sposobnosti da obogati okus različitih jela. Ovaj aromatičn...
ZAČINI Sumak, osvježavajući začin prekrasne boje Sumak je nezaobilazni začin istočnjačke kuhinje. Bobice su predivne rubin-crvene boje a rastu na grmovima istoka i Mediterana. Što j...
ZAČINI Za’atar, nezaobilazni začin istočnjačke kuhinje Za’atar (zatar) je nezaobilazni začin istočnjačke kuhinje. Nije svaki za’atar isti jer svaka regija a često i porodica i...
ZAČINI Pastrnjak, ljekovito-začinska biljka Pastrnjak je začinska biljka ljekovitog svojstva. Vrlo lako se zamijeni za peršun ali su im sastav i ljekovita svojstva vrlo različi...
ZAČINI Curry ili kari mješavina začina za bogatiji ukus mnogih jela Curry ili kari je ustvari mješavina začina koju, ovisno od teksture koju želimo postići, čini od pet do trideset različitih začina....
ZAČINI Kardamom – treći najskuplji začin na svijetu Kardamom – U vremena kada nam obaveze i ubrzani način života često dovede do poremećaja u metabolizmu, okrenimo se malo ljekovitim z...
ZAČINI Klinčić, apsolutni vladar carstva začina Klinčić, koliko je bitan? Kako god da započnem tekst imam dojam da nisam dovoljno dobro krenula. Toliko je značajan i važan ovaj zač...
ZAČINI Korijander, izuzetno ljekovita začinska biljka Korijander je izuzetno ljekovita začinska biljka koja svoju primjenu nalazi i u kozmetičkoj industriji. Ima specifičan miris i ukus....
ZAČINI Matičnjak, predivna biljka očaravajućeg mirisa Matičnjak je predivna biljka iz porodice lavande i kadulje, očaravajućeg mirisa i ukusa. Podsjeća na limun pa ga možete dodati u sva...