Curry ili kari mješavina začina za bogatiji ukus mnogih jela
Curry ili kari je ustvari mješavina začina koju, ovisno od teksture koju želimo postići, čini od pet do trideset različitih začina....
ZAČINI
- Sort by: Latest
Kardamom – treći najskuplji začin na svijetu
Kardamom – U vremena kada nam obaveze i ubrzani način života često dovede do poremećaja u metabolizmu, okrenimo se malo ljekovitim z...
Klinčić, apsolutni vladar carstva začina
Klinčić, koliko je bitan? Kako god da započnem tekst imam dojam da nisam dovoljno dobro krenula. Toliko je značajan i važan ovaj zač...
Korijander, izuzetno ljekovita začinska biljka
Korijander je izuzetno ljekovita začinska biljka koja svoju primjenu nalazi i u kozmetičkoj industriji. Ima specifičan miris i ukus....
Matičnjak, predivna biljka očaravajućeg mirisa
Matičnjak je predivna biljka iz porodice lavande i kadulje, očaravajućeg mirisa i ukusa. Podsjeća na limun pa ga možete dodati u sva...
Nana, menta ili metvica u borbi protiv kalorija i maljavosti
Biljka stara hiljadama godina danas je poznata i kao metvica, menta ili pepermint. Svoje mjesto je našla kako u kulinarstvu tako i u...
Timijan, lijek i začin sa širokom primjenom
Timijan, vrtni timijan, prava majčina dušica ili Thymus vulgaris je lijek ali i začin. Više naziva za jednu ali vrijednu biljku. Iak...
Borač, začin poznat još iz doba Rimljana
Borač je začin poznat još iz doba Rimljana. Borač nije zahtjevan za uzgajati jer dobro podnosi sve uslove. Sjeme je teško sakupiti j...
Lovorov list – široko primjenjiv začin u kuhinji ali i kao lijek
Lovorov list je začin od davnina poznat, jako primjenjiv i vrijedan svake pažnje. Koristi se i u medicinke svrhe kao i ukrasna biljk...
Žalfija ili kadulja i u kuhinji dobrodošla kao začin
Žalfija ili kadulja je samonikla biljka intezivnog mirisa i okusa. Ne samo da je ljekovita nego je i u kuhinji dobro došla kao začin...