Zeljanik sa žarom ili koprivom – zdrav a jednostavan i jeftin obrok

Zeljanik sa žarom ili koprivom je vrlo brz i jednostavan obrok koji vam od srca preporučujem. Više je razloga ali zdravlje je na prvom mjestu.

Žara ili kopriva je vrlo korisna biljka koju podcjenjujemo i izbjegavamo a puna je vitamina i antioksidanasa. Odličan je borac u borbi protiv alergija, jača željezo u krvi, čisti organizam. A tako je jeftina i dostupna svima. Pa zašto je ne iskoristiti?! Zeljanik sa žarom ili koprivom ne sadrži pšenično brašno te je pogodan i za sve koji imaju intoleranciju na gluten.

Preporučujem da se prisjetite i pripreme domaćeg sirupa od žare. Recept OVDJE.

Peče se 20 minuta na 250 stepeni.

Tepsija 32 cm.

Sastojci:

• 100 gr žare
• 1/2 kg sira
• 3 jaja
• 3 kašike maslaca
• 2 kašike kukuruznog brašna
• 2 kašike kukuruznog griza
• 200 ml mlijeka
• 1/2 praška za pecivo
• so po ukusu

Subscribe na kanal OVDJE.