ZIMSKE KOCKE – uvijek će me sjećati na taj zimski dan | WINTER CUBES

Zimske kocke. Taj sam naziv dala jer baš tog dana Sarajevom su proletjele prve pahulje snijega, zasad se još nisu vratile.

Možda ih ovim kockama namamimo nazad, da uživamo u zimskim radostima.
Kolač je specifičan radi svog sastava ali iznimno ukusan i bogat.
Nemojte da vam bude mrsko ispeći tu krasnu bundevu. Pokajat ćete se što niste probali a zima je baš pravo vrijeme jer bundeve upravo zimi stupaju u kuhinju.
Kasno će biti kasnije!

Biskvit za zimske kocke sam pekla 20 minuta na 170 stepeni. Koristila sam tepsiju promjera 19×32 cm.

Sastojci:
Biskvit:
– 100 ml ulja
– 2 pudinga od vanilije
– 3 jaja
– 1/2 praška za pecivo
– 100 gr šećera
Biskvit zaliti sa 2 kašike šećera i 100 ml vode.

Fil:
– 1 čaša pasirane pečene bundeve stambolke
– 250 gr maskarponea
– 1 kesica želatine
– 3 kašike meda
– 1/2 l slatkog vrhnja

Prijavite se – Subscribe, na moj YouTube kanal OVDJE.