Štrudla sa bestiljem – džemom od šljiva – starinski recept naših nana
Štrudla sa bestiljem je definitivno jedan od kolača koji se pravio i pravit će se. Nane su to znale napraviti mnogo bolje nego mi, ta je štrudla imala dušu.
RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU IZNAD ⬆️
Jesu li one utkale ljubav za nas unučad u štrudlu ili je nama tuđe slađe, ne znam.
Ali jedno znam, koliko god se trudila moja Štrudla sa bestiljem nikada neće biti kao nenina.
Naravno ako nemate domaći džem, uvijek ima kupovni da napunite štrudlu. Samo nemojte pretjerivati sa punjenjem jer se kupovni džem rastopi i lako iscuri.
Sastojci:
– 350 gr brašna glatko tip 500
– 125 ml mlijeka
– 50 ml ulja
– 1 jaje+1bjelance
– 1 čajna kašika kvasca
– 2 kašike šećera
– 1/2 kašičice soli
– džem od šljiva
* žumance za mazanje
* mljeveni šećer za posipanje
Peče se 25 minuta na 170 stepeni.
SUBSCRIBE na kanal OVDJE