Kuhani kukuruz – prednosti poslastice koja čuva zdravlje
Kuhani kukuruz – Ljeto ne može proći bez mirisa i okusa kuhanog kukuruza. Jednostavan za pripremu, lagan i hranjiv, kukuruz je omiljena poslastica koja nas vraća u djetinjstvo i podsjeća na tople dane.
Ali, osim što je ukusan, kuhani kukuruz donosi i brojne zdravstvene prednosti.
Nutritivna vrijednost kuhanog kukuruza
Jedan kuhani kukuruz (oko 100 g) sadrži:
- 100–120 kalorija
- oko 3 g vlakana
- 4 g proteina
- 25 g složenih ugljikohidrata
- vitamine B1, B9 (folnu kiselinu) i C
- minerale: magnezij, kalij, fosfor
Zbog toga je kukuruz odličan izbor za međuobrok ili laganu večeru.
Prednosti kuhanog kukuruza za zdravlje
- Podrška probavi
Zahvaljujući vlaknima, kukuruz olakšava probavu, reguliše stolicu i sprječava zatvor. - Energija koja traje
Složeni ugljikohidrati osiguravaju postepeno oslobađanje energije, pa kukuruz daje dugotrajan osjećaj sitosti. - Dobro za vid
Karotenoidi (lutein i zeaksantin) prisutni u žutom kukuruzu štite oči i smanjuju rizik od makularne degeneracije. - Zdravlje srca i krvnih sudova
Magnezij i kalij pomažu u regulaciji krvnog pritiska, a vlakna podržavaju zdravlje srca. - Prirodno bez glutena
Kukuruz je odlična namirnica za sve koji imaju intoleranciju na gluten. - Lagano i niskokalorično
Iako je zasitan, jedan klip ima relativno malo kalorija – što ga čini savršenim izborom za dijetalnu ishranu.
Kako skuhati kukuruz da bude najukusniji?
Sastojci:
- svježi kukuruz u klipu (koliko želiš)
- voda
- so (po želji)
Priprema: za VIDEO klikni OVDJE
- Očisti kukuruz od listova i dlačica.
- Stavi ga u veliki lonac i prelij vodom da prekrije klipove.
- Po želji možeš dodati malo soli ili šećera (ovisno o ukusu).
- Kuhaj 20–30 minuta, dok zrna ne postanu mekana i sočna.
- Posluži toplo, uz malo maslaca ili posuto krupnom solju.
👉 Savjet: Za još bolji okus, probaj skuhani kukuruz premazati maslinovim uljem i posuti paprikom u prahu ili parmezanom.
Kuhani kukuruz nije samo ljetna poslastica koja budi nostalgiju – on je pravi mali paket zdravlja. Bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, podržava probavu, čuva srce, daje energiju i jača vid. Zato, kad god vidiš svježi kukuruz na pijaci, ne razmišljaj puno – ponesi nekoliko klipova i uživaj u zdravom i ukusnom zalogaju.
Subscribe na kanal OVDJE.
